בשרים על האש טרי יום יום
הסיפור של קבב אל סולטאן מתחיל לפני שישה עשורים בין הסמטאות הציוריות של עכו העתיקה שם נולד המתכון שהפך לשם דבר בקרב חובבי הבשר בצפון הארץ. לאורך שנים רבות הלקוחות שלנו בעכו הכירו את המקום כפינה אותנטית המבוססת על ערכים של כבוד לחומר הגלם ואירוח נדיב מכל הלב.
המסע שלנו אל שוק הכרמל בתל אביב הגיע מתוך רצון לחלוק את המורשת המשפחתית הזו עם קהל רחב יותר ולהוכיח שקבב אמיתי הוא הרבה יותר מסתם בשר טחון אלא שילוב מדויק של תיבול סודי בטעם של פעם וטכניקת צלייה מוקפדת על האש. הסוד של קבב אל סולטאן טמון בבחירה של נתחי בקר מובחרים ובשילוב תבלינים גליליים שמעניקים לבשר מרקם עסיסי שאי אפשר להתבלבל בו.
כשהחלטנו לפתוח את הסניף בשוק הכרמל ידענו שזה המקום המושלם עבורנו שכן הקהל המקומי יודע להעריך אוכל רחוב איכותי. בתפריט שלנו לקחנו את הקבב המסורתי והתאמנו אותו עבור חובבי הבשר המודרניים ולצד מנות הדגל הקלאסיות תוכלו למצוא אצלנו את הסולטאן בורגר, קבב אלסולטאן ועוד.
עבור אלו שמחפשים את חווית הגריל המלאה אנו מציעים שיפודי סינטה משובחים, פרגיות על האש וחזה עוף במרינדה ביתית, כשכולם נצלים על האש במידה הנכונה ושומרים על הטעם הצפוני הייחודי לנו.
אנו מאמינים שכל סולטאן וסולטאנית המגיעים אלינו זכאים לחוויה שלמה הכוללת סלטים טריים ורטבים שנעשים מדי יום במטבח שלנו כדי להבטיח את הטריות המקסימלית.
כיום בזכות מערכת ההזמנות והמשלוחים המהירים שלנו הטעמים של הסולטאן זמינים עבורכם בכל רגע ומחכים למי שמעריך מסורת בשרית אמיתית ואיכות של שישה עשורים בתוך ביס אחד מושלם.
המחויבות שלנו לטריות מתחילה בשעות המוקדמות של הבוקר כאשר אנו מכינים את תערובת הבשר ומקפידים על כל פרט ופרט בתהליך הייצור כדי להבטיח שכל מנה שיוצאת מהמטבח תעמוד בסטנדרטים הגבוהים שהצבנו לעצמנו עוד בימיו הראשונים של העסק.
אנו רואים בכל הזמנה הזדמנות להעניק לכם רגע של נחת וליהנות מאוכל רחוב שנעשה בתשומת לב ובאהבה גדולה. אנו מזמינים אתכם להצטרף למשפחה שלנו ולגלות את הטעם המקורי של הצפון כאן במרכז.
